19 October 2022

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我相信大家都有过吃了正餐之后,却觉得有点空虚,想要再来一些小点心。尤其是最近一直下雨,天气凉凉的就会更容易觉得饿。那么还没有到正餐时间时,真的只可以饿着肚子吗?今天就让草本精灵来和大家说说小点心应该怎么挑选。

想要选择点心又不想有太多的负担,可以看看以下的4大原则:




1. 原型食物

尽量以不过度加工的食品为主,这样才可以摄取到食物中的膳食纤维、维生素、矿物质等等的营养素。如:毛豆、无盐或无调味坚果。




2. 膳食纤维丰富的食物

膳食纤维的好处多多,除了帮助我们肠道蠕动之外,膳食纤维遇到水会增加体积,让我们富有饱足感,这样就不会因为空虚而吃下更多的东西。草本精灵常常提到富含膳食纤维的食物,除了蔬菜水果,全谷杂粮也含有丰富的膳食纤维哦!




3. 避开精致糖 (Refined Sugar)

糖份的多寡并不是从食物的甜度里得知的,我们在选择食品的时候可以先看看食品标示上的“糖”含量来做选择。



4. 避开饱和脂肪和反式脂肪

许多食物中都含有饱和脂肪和反式脂肪,这些在食品标示上也都可以找得到哦。

有时候我们也可以自己制作一些小点心,既营养也可以增加食物的风味。


1. 在乳制品添加小点心:无调味的牛奶可以搭配一些坚果类或奇亚籽,调味乳通常会添加糖份去增添风味,也可以添加長春绿宝灵或补粮宝来增加牛奶的风味。

2. 新鲜水果:水果除了提供膳食纤维,各种维生素矿物质也可以同时摄取。也可以和优格搭配在一起,除了增加饱足感,也可以摄取钙质。

3. 蛋白质也不可少:一杯低糖或无糖豆浆搭配一小撮的黑芝麻,或者是低糖豆花都是很好的选择。


吃完点心又想来杯饮料的话,長春叶绿素和長春芦荟汁也是健康饮料的首选,因为无添加糖份,所以不会造成我们吸收过多的糖。今天的分享就到这里,希望有帮到大家!